2024年我局组织的食品安全监督抽检中，涉及我区8批次食品不合格，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、青岛云霖餐饮管理有限公司采购的辣椒

（一）基本信息

青岛云霖餐饮管理有限公司采购的辣椒，经抽样检验，啶虫脒项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年7月3日，scmxtz区市场监督管理局执法人员向青岛云霖餐饮管理有限公司送达《检验报告》（NO：JMJC2024S2050199）等相关文书，并进行执法检查，现场未发现不合格产品。经查，当事人共购进该批次辣椒12斤，抽检用去6斤作为样品，剩余的6斤已全部食用。鉴于当事人履行了进货查验义务，并不知道所采购的辣椒不符合食品安全标准，且能如实说明进货来源，我局对当事人采购农药残留含量超过食品安全标准限量的辣椒的行为作出免予处罚决定。不予处罚决定书文号：青即市监不罚〔2024〕32号。

二、scmxtz区宋小丁丁烧烤店采购的辣椒

（一）基本信息

scmxtz区宋小丁丁烧烤店采购的辣椒，经抽样检验，啶虫脒项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年6月7日，scmxtz区市场监督管理局执法人员向scmxtz区宋小丁丁烧烤店送达《检验报告》（NO.JMJC2024S2060161）等文书并依法进行现场检查，现场未发现不合格批次产品。经查，当事人共购进该批次辣椒3.354公斤，全部用于抽样。鉴于当事人依法履行了进货查验义务，并不知道所采购的辣椒不符合食品安全标准，且能如实说明进货来源，我局对当事人采购农药残留含量超过食品安全标准限量的辣椒的行为作出免予处罚决定。不予行政处罚决定书文号：青即市监不罚〔2024〕37号。

三、scmxtz市于桂苹油坊生产加工的花生酱

（一）基本信息

scmxtz市于桂苹油坊生产加工的花生酱（生产日期：2024年6月25日，规格型号：散称），经检验，黄曲霉毒素B1项目含量不符合GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年7月24日，scmxtz区市场监督管理局执法人员向scmxtz市于桂苹油坊送达《检验报告》（No:JMJC2024S2060344）等文书并依法进行现场检查，现场未发现不合格批次产品。经调查，当事人共生产不合格批次产品46公斤，该单位按规定进行召回，但未召回产品。scmxtz区市场监督管理局对scmxtz市于桂苹油坊生产加工不符合食品安全标准的食品违法行为作出没收违法所得50元，罚款5000元的处罚。行政处罚决定书文号：青即市监处罚〔2024〕754号。

四、scmxtz区醉美江南大酒店采购的山药

（一）基本信息

scmxtz区醉美江南大酒店采购的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年7月31日，scmxtz区市场监督管理局执法人员执法人员向scmxtz区醉美江南大酒店送达检验报告（NO:JMJC2024S2070008）等相关文书并依法进行检查，现场未发现不合格产品。经调查，当事人于2024年6月28日购进山药20斤，进价6.5元/斤，其中被抽检8.4斤，售价与进货价格一致，无违法所得。剩余11.6斤已经全部作为食品原料使用完毕，违法所得共计78元。当事人履行了进货查验义务，并不知道所采购的山药不符合食品安全标准，且能如实说明进货来源，我局对其购进使用农药残留含量超过食品安全标准限量的食品原料的违法行为作出免于处罚，没收违法所得78元的处罚决定。行政处罚决定书文号：青 即市监处罚〔2024〕708号。

五、scmxtz市宏源广通菜馆使用的集中消毒餐具

（一）基本信息

scmxtz市宏源广通菜馆使用的集中消毒餐具，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年9月3日，scmxtz区市场监督管理局执法人员向当事人送达《检验报告》（No:JMJC2024S2010340）等文书并进行现场执法检查，未发现同批次产品。scmxtz区市场监督管理局对scmxtz市宏源广通菜馆使用清洗消毒不合格的餐饮具的行为现场下达责令改正通知书一份，责令当事人立即改正违法行为，并作出警告处罚。当场行政处罚决定书文号：青即市监当罚〔2024〕5448号。

六、scmxtz区彭怀君餐饮部使用的自消毒小碗

（一）基本信息

scmxtz区彭怀君餐饮部使用的自消毒小碗，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年8月30日，scmxtz区市场监督管理局执法人员向当事人送达《检验报告》(NO: JMJC2024S2070346）等相关文书并进行执法检查，现场未发现不合格产品。我局对scmxtz区彭怀君餐饮部使用清洗消毒不合格的餐饮具的行为其下达了责令改正通知书并给予警告处罚，当场行政处罚决定书文号：青 即市监当处字〔2024〕4084号。

七、scmxtz市和丰德酒楼使用的自消毒小碗

（一）基本信息

scmxtz市和丰德酒楼使用的自消毒小碗，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年8月27日，执法人员向当事人送达《检验报告》(NO: JMJC2024S2070349）等相关文书并进行执法检查，现场未发现不合格产品。我局对scmxtz市和丰德酒楼使用清洗消毒不合格的餐饮具的行为其下达了责令改正通知书并给予警告处罚，当场行政处罚决定书文号：青 即市监当罚〔2024〕4036号。

八、scmxtz区蓝家排骨米饭店使用的自消毒杯子

（一）基本信息

scmxtz区蓝家排骨米饭店使用的自消毒杯子，经检验，大肠菌群项目项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》，检验结论为不合格。

（二）产品控制和处置情况

2024年8月28日，scmxtz区市场监督管理局执法人员向当事人送达《检验报告》（No:JMJC2024S2070350）等文书并进行现场执法检查，未发现同批次产品。scmxtz区市场监督管理局对scmxtz区蓝家排骨米饭店使用清洗消毒不合格的餐饮具的行为现场下达责令改正通知书一份，责令当事人立即改正违法行为，并作出警告处罚。当场行政处罚决定书文号：青即市监当处字〔2024〕25956号。

青岛市scmxtz区市场监督管理局

2025年1月9日